Todos los días disponemos de diferentes menús para que el precio no sea una excusa para comer comida de calidad, la cocina de mercado. Además, contamos con menús infantiles y menús adaptados para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia. Contáctanos para más información.
Los siguientes menús expuestos en la web (Menú Ejecutivo Comidas, Menú Blanqueries Noche y Menú Degustación Noche) son un ejemplo de nuestros menús diarios y están sujetos a modificaciones.
A continuación, exponemos una muestra de nuestros menús. Un ejemplo de nuestros menús diarios ya que estos, están sujetos a modificaciones. Nuestra propuesta gastronómica es la Cocina de Mercado. Ingredientes frescos y de temporada conforman nuestros distintos menús. ¡Técnica y Tradición se unen para conseguir unos Platos repletos de Sabor!
Muestra de «Menú Ejecutivo»
Mediodías de martes a viernes: 21€
Sábado y Domingo: 26€
- Causa Limeña.
- Taco ibérico con yogur indio.
- Guiso de alcachofas con huevo.
- Arroz meloso de pulpo, ajetes y habas.
- Poke de salmón.
- Tajine de ternera.
- Tarta de la abuela.
- Tarta de queso.
- Tarta de calabaza.
Muestra de
«Menú Noches»
Noches de martes a domingo: 26€
- Rollito vietnamita de berenjena a la llama y sardina ahumada.
- Crujiente de bacalao con espinacas y chile dulce.
- Brioche de pollo y salsa hoisin
- Lomo de lubina parrillado con salsa de cítricos y pack-choi.
- Carrillera de ternera glaseada en su jugo con boniato y simentgi.
- Textura de chocolate y vainilla.
- Tarta de queso con crumble de nueces.
Muestra de «Menú Degustación»
34€ / comensal
- Rollito vietnamita de berenjena a la llama y sardina ahumada.
- Crujiente de bacalao con espinacas y chile dulce.
- Brioche de pollo y salsa hoisin
- Lomo de lubina parrillado con salsa de cítricos y pack-choi.
- Carrillera de ternera glaseada en su jugo con boniato y simentgi.
- Textura de chocolate y vainilla.
- Tarta de queso con crumble de nueces.
¿Eres alérgico o tiene algún tipo de intolerancia alimentaria? Tenemos menús adaptados, contacta con nosotros y adaptaremos los menús a tus necesidades.