Todos los días disponemos de diferentes menús para que el precio no sea una excusa para comer comida de calidad, la cocina de mercado. Además, contamos con menús infantiles y menús adaptados para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia. Contáctanos para más información.
Los siguientes menús expuestos en la web (Menú Ejecutivo Comidas, Menú Blanqueries Noche y Menú Degustación Noche) son un ejemplo de nuestros menús diarios y están sujetos a modificaciones.
A continuación, exponemos una muestra de nuestros menús. Un ejemplo de nuestros menús diarios ya que estos, están sujetos a modificaciones. Nuestra propuesta gastronómica es la Cocina de Mercado. Ingredientes frescos y de temporada conforman nuestros distintos menús. ¡Técnica y Tradición se unen para conseguir unos Platos repletos de Sabor!
Actualizado 23/02/2023
Muestra de «Menú Ejecutivo»
Mediodías de martes a viernes: 25€
Sábado y festivos: 29€
- Alcachofa, cebolla y panceta.
- Gamba, coliflor y la yema trufada.
- Taco de costilla ibérica.
- Arroz meloso de pato, boniato, boletus y ajos tiernos.
- Lomo de cabracho en jugo de crustáceos con gnocchi y sepia.
- Tajín de aguja ibérica.
- Tarta de la abuela.
- Tarta de calabaza.
- Yogurt de chocolate blanco con texturas de mango.
Muestra de
«Menú Noches»
Noches de martes a sábado: 29€
- Alcachofa, cebolla y panceta.
- Gamba, coliflor y la yema trufada.
- Taco de costilla ibérica.
- Lomo de cabracho en jugo de crustáceos con gnocchi y sepia.
- Tajín de aguja ibérica.
- Chocolate, vainilla y cacahuete.
- Yogur de chocolate blanco con texturas de mango.
Muestra de «Menú Degustación»
39€ / comensal
- Alcachofa, cebolla y panceta.
- Gamba, coliflor y la yema trufada.
- Taco de costilla ibérica.
- Lomo de cabracho en jugo de crustáceos con gnocchi y sepia.
- Tajín de aguja ibérica.
- Chocolate, vainilla y cacahuete.
- Yogur de chocolate blanco con texturas de mango.
¿Eres alérgico o tiene algún tipo de intolerancia alimentaria? Tenemos menús adaptados, contacta con nosotros y adaptaremos los menús a tus necesidades.