Menú - Restaurante Blanqueries
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Diario

Todos los días disponemos de diferentes menús para que el precio no sea una excusa para comer comida de calidad, la cocina de mercado. Además, contamos con menús infantiles y  menús adaptados para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia. Contáctanos para más información.

Los siguientes menús expuestos en la web (Menú Ejecutivo ComidasMenú Blanqueries Noche y Menú Degustación Noche) son un ejemplo de nuestros menús diarios y están sujetos a modificaciones.

A continuación, exponemos una muestra de nuestros menús. Un ejemplo de nuestros menús diarios ya que estos, están sujetos a modificaciones.  Nuestra propuesta gastronómica es la Cocina de Mercado. Ingredientes frescos y de temporada conforman nuestros distintos menús. ¡Técnica y Tradición se unen para conseguir unos Platos repletos de Sabor!

Muestra de «Menú Ejecutivo»

Mediodías de martes a viernes: 21€
Sábado y Domingo: 26€

Entrantes (todos):

  • Causa Limeña.
  • Taco ibérico con yogur indio.
  • Guiso de alcachofas con huevo.

Segundo a elegir:

  • Arroz meloso de pulpo, ajetes y habas.
  • Poke de salmón.
  • Tajine de ternera.

Postres a elegir:

  • Tarta de la abuela.
  • Tarta de queso.
  • Tarta de calabaza.

 

Muestra de
«Menú Noches»

Noches de martes a domingo: 26€

Entrantes (todos):

  • Rollito vietnamita de berenjena a la llama y sardina   ahumada.
  • Crujiente de bacalao con espinacas y chile dulce.
  • Brioche de pollo y salsa hoisin

Segundo a elegir:

  • Lomo de lubina parrillado con salsa de cítricos y pack-choi.
  • Carrillera de ternera glaseada en su jugo con boniato y simentgi.

Postre a elegir:

  • Textura de chocolate y vainilla.
  • Tarta de queso con crumble de nueces.

Muestra de «Menú Degustación»

34€ / comensal

Entrantes (todos):

  • Rollito vietnamita de berenjena a la llama y sardina   ahumada.
  • Crujiente de bacalao con espinacas y chile dulce.
  • Brioche de pollo y salsa hoisin

Segundos (todos)

  • Lomo de lubina parrillado con salsa de cítricos y pack-choi.
  • Carrillera de ternera glaseada en su jugo con boniato y simentgi.

Postres (todos):

  • Textura de chocolate y vainilla.
  • Tarta de queso con crumble de nueces.
*Todos los menús incluyen pan y están calculados con impuestos. Los menús NO incluyen bebida.

¿Eres alérgico o tiene algún tipo de intolerancia alimentaria? Tenemos menús adaptados, contacta con nosotros y adaptaremos los menús a tus necesidades.