Todos los días disponemos de diferentes menús para que el precio no sea una excusa para comer comida de calidad, la cocina de mercado. Además, contamos con menús infantiles y menús adaptados para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia. Contáctanos para más información.
Los siguientes menús expuestos en la web (Menú Ejecutivo Comidas, Menú Blanqueries Noche y Menú Degustación Noche) son un ejemplo de nuestros menús diarios y están sujetos a modificaciones.
A continuación, exponemos una muestra de nuestros menús. Un ejemplo de nuestros menús diarios ya que estos, están sujetos a modificaciones. Nuestra propuesta gastronómica es la Cocina de Mercado. Ingredientes frescos y de temporada conforman nuestros distintos menús. ¡Técnica y Tradición se unen para conseguir unos Platos repletos de Sabor!
Actualizado 06/09/2023
Muestra de «Menú Ejecutivo»
Mediodías de martes a viernes: 25€
Sábado y festivos: 29€
- Ensalada de tomate, vegetales a la llama y mojama de atún.
- Crujiente de pato con compota de manzana.
- Huevo a baja temperatura con cremoso de patata y jamón.
- Arroz meloso de costilla ibérica, boletus y ajetes tiernos.
- Lomo de bacalao confitado con salsa de cítricos y zanahoria a la llama.
- Tajín de carrillera ibérica.
- Tarta de queso.
- Tarta de la abuela.
- Tarta de filipinos.
Muestra de
«Menú Noches»
Noches de martes a sábado: 29€
- Ensalada de tomate, vegetales a la llama y mojama de atún.
- Crujiente de pato con compota de manzana.
- Huevo a baja temperatura con cremoso de patata y jamón.
- Lomo de bacalao confitado con salsa de cítricos y zanahoria a la llama.
- Tajín de carrillera ibérica.
- Yogurt de chocolate blanco con texturas de mango.
- Chocolate, vainilla y cacahuete.
Muestra de «Menú Degustación»
39€ / comensal
- Ensalada de tomate, vegetales a la llama y mojama de atún.
- Crujiente de pato con compota de manzana.
- Huevo a baja temperatura con cremoso de patata y jamón.
- Lomo de bacalao confitado con salsa de cítricos y zanahoria a la llama.
- Tajín de carrillera ibérica.
- Yogurt de chocolate blanco con texturas de mango.
- Chocolate, vainilla y cacahuete.
¿Eres alérgico o tiene algún tipo de intolerancia alimentaria? Tenemos menús adaptados, contacta con nosotros y adaptaremos los menús a tus necesidades.