Menú | Restaurante Blanqueries
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Diario

Todos los días disponemos de diferentes menús para que el precio no sea una excusa para comer comida de calidad, la cocina de mercado. Además, contamos con menús infantiles y  menús adaptados para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia. Contáctanos para más información.

Los siguientes menús expuestos en la web (Menú Ejecutivo ComidasMenú Blanqueries Noche y Menú Degustación Noche) son un ejemplo de nuestros menús diarios y están sujetos a modificaciones.

A continuación, exponemos una muestra de nuestros menús. Un ejemplo de nuestros menús diarios ya que estos, están sujetos a modificaciones.  Nuestra propuesta gastronómica es la Cocina de Mercado. Ingredientes frescos y de temporada conforman nuestros distintos menús. ¡Técnica y Tradición se unen para conseguir unos Platos repletos de Sabor!

Actualizado 10/09/2025

Muestra de «Menú Ejecutivo»

Mediodías de martes a viernes: 27€
Sábado y festivos: 30€

Entrantes (todos):

  • Salmorejo con sardina ahumada
  • Berenjena a la llama con mojama
  • Rock and roll de salmón

Segundo a elegir:

  • Arroz meloso de secreto ibérico con boletus y ajetes tiernos
  • Lomo de bacalao confitado con salsa “All i Pebre” y tallarines de perona
  • Carrillera ibérica con salsa ají y patata cóctel

Postres a elegir:

  • Tarta de queso.
  • Tarta de zanahoria
  • Tarta de la abuela

Muestra de
«Menú Noches»

Noches de martes a sábado: 32€

Entrantes (todos):

  • Salmorejo con sardina ahumada
  • Berenjena a la llama con mojama
  • Rock and roll de salmón

Segundo a elegir:

  • Lomo de bacalao confitado con salsa “All i Pebre” y tallarines de perona
  • Carrillera ibérica con salsa ají y patata cóctel

Postre a elegir:

  • Chocolate, vainilla y cacahuetes
  • Crumble de almendra, crema de banoffee y espuma de mascarpone

Muestra de «Menú Degustación»

42€ / comensal

Entrantes (todos):

  • Salmorejo con sardina ahumada
  • Berenjena a la llama con mojama
  • Rock and roll de salmón

Segundos (todos)

  • Lomo de bacalao confitado con salsa “All i Pebre” y tallarines de perona
  • Carrillera ibérica con salsa ají y patata cóctel

Postres (todos):

  • Chocolate, vainilla y cacahuetes
  • Crumble de almendra, crema de banoffee y espuma de mascarpone
*Todos los menús incluyen pan y están calculados con impuestos. Los menús NO incluyen bebida.

¿Eres alérgico o tiene algún tipo de intolerancia alimentaria? Tenemos menús adaptados, contacta con nosotros y adaptaremos los menús a tus necesidades.