Restaurante

BLANQUERIES

Menús Blanqueries

Todos los días disponemos de diferentes menús para que el precio no sea una excusa para comer comida de calidad, la cocina de mercado. Además, contamos con menús infantiles y menús adaptados para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia. Contáctanos para más información.

Los siguientes menús expuestos en la web (Menú Ejecutivo Comidas, Menú Blanqueries Noche y Menú Degustación Noche) son un ejemplo de nuestros menús diarios y están sujetos a modificaciones.

Muestra de
«Menú Ejecutivo»

Mediodías de martes a viernes: 27€
Sábado y festivos: 32€

Entrantes (todos):

  • Causa de salmón
  • Croqueta de berenjena a la llama con parmesano
  • Empanadilla ibérica

Segundo a elegir:

  • Arroz meloso de pato, castaña y boletus
  • Corvina parrillada con toffee de coliflor, judía perona y pesto rojo
  • Carrillera de ternera glaseada en su jugo, pimiento del piquillo y patata cocktail

Postres a elegir:

  • Tarta de queso.
  • Tarta de calabaza
  • Tarta de la abuela

*Todos los menús incluyen pan y están calculados con impuestos. Los menús NO incluyen bebida.

Muestra de
«Menú Noches»

Noches de martes a sábado: 32€

Entrantes (todos):

  • Causa de salmón
  • Croqueta de berenjena a la llama con parmesano
  • Empanadilla ibérica

Segundo a elegir:

  • Corvina parrillada con toffee de coliflor, judía perona y pesto rojo
  • Carrillera de ternera glaseada en su jugo, pimiento del piquillo y patata cocktail

Postres a elegir:

  • Yogur de chocolate blanco con texturas de mango
  • Chocolate, vainilla y cacahuetes

*Todos los menús incluyen pan y están calculados con impuestos. Los menús NO incluyen bebida.

Muestra de
«Menú Degustación»

42€ / comensal

Entrantes (todos):

  • Causa de salmón
  • Croqueta de berenjena a la llama con parmesano
  • Empanadilla ibérica

Segundo a elegir:

  • Corvina parrillada con toffee de coliflor, judía perona y pesto rojo
  • Carrillera de ternera glaseada en su jugo, pimiento del piquillo y patata cocktail

Postres a elegir:

  • Yogur de chocolate blanco con texturas de mango
  • Chocolate, vainilla y cacahuetes

*Todos los menús incluyen pan y están calculados con impuestos. Los menús NO incluyen bebida.

Estamos de vacaciones

Desde el 11 hasta el 26 de enero de 2026, el restaurante permanecerá cerrado por descanso del personal. ¡Nos vemos a la vuelta!

We are on vacation

From January 11 through January 26, 2026 (both inclusive), the restaurant will be closed for staff holidays. See you when we return!