{"id":3,"date":"2025-12-30T22:05:57","date_gmt":"2025-12-30T22:05:57","guid":{"rendered":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=3"},"modified":"2026-04-28T14:54:15","modified_gmt":"2026-04-28T14:54:15","slug":"politica-privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=3","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de privacidad"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3\" class=\"elementor elementor-3\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85b7fb7 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"85b7fb7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7368a2 e-con-full elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet e-flex e-con e-child\" data-id=\"c7368a2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0150493 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0150493\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Blanqueries<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e44cdb elementor-nav-menu__align-end elementor-nav-menu--stretch elementor-nav-menu--dropdown-tablet elementor-nav-menu__text-align-aside elementor-nav-menu--toggle elementor-nav-menu--burger elementor-widget elementor-widget-nav-menu\" data-id=\"1e44cdb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;full_width&quot;:&quot;stretch&quot;,&quot;layout&quot;:&quot;horizontal&quot;,&quot;submenu_icon&quot;:{&quot;value&quot;:&quot;&lt;svg aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;e-font-icon-svg e-fas-caret-down\\&quot; viewBox=\\&quot;0 0 320 512\\&quot; xmlns=\\&quot;http:\\\/\\\/www.w3.org\\\/2000\\\/svg\\&quot;&gt;&lt;path d=\\&quot;M31.3 192h257.3c17.8 0 26.7 21.5 14.1 34.1L174.1 354.8c-7.8 7.8-20.5 7.8-28.3 0L17.2 226.1C4.6 213.5 13.5 192 31.3 192z\\&quot;&gt;&lt;\\\/path&gt;&lt;\\\/svg&gt;&quot;,&quot;library&quot;:&quot;fa-solid&quot;},&quot;toggle&quot;:&quot;burger&quot;}\" data-widget_type=\"nav-menu.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<nav aria-label=\"Men\u00fa\" class=\"elementor-nav-menu--main elementor-nav-menu__container elementor-nav-menu--layout-horizontal e--pointer-underline e--animation-grow\">\n\t\t\t\t<ul id=\"menu-1-1e44cdb\" class=\"elementor-nav-menu\"><li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-160\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=151\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\">Men\u00fa<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-393\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=380\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\">Carta<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-397\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=385\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\">Carta de vinos<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-42\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=18\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\">Reserva<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-135\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=56\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\">Regala<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-43\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=2\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\">Contacto<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-toggle\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Alternar men\u00fa\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" role=\"presentation\" class=\"elementor-menu-toggle__icon--open e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><svg aria-hidden=\"true\" role=\"presentation\" class=\"elementor-menu-toggle__icon--close e-font-icon-svg e-eicon-close\" viewBox=\"0 0 1000 1000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M742 167L500 408 258 167C246 154 233 150 217 150 196 150 179 158 167 167 154 179 150 196 150 212 150 229 154 242 171 254L408 500 167 742C138 771 138 800 167 829 196 858 225 858 254 829L496 587 738 829C750 842 767 846 783 846 800 846 817 842 829 829 842 817 846 804 846 783 846 767 842 750 829 737L588 500 833 258C863 229 863 200 833 171 804 137 775 137 742 167Z\"><\/path><\/svg>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<nav class=\"elementor-nav-menu--dropdown elementor-nav-menu__container\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t<ul id=\"menu-2-1e44cdb\" class=\"elementor-nav-menu\"><li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-160\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=151\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Men\u00fa<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-393\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=380\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Carta<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-397\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=385\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Carta de vinos<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-42\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=18\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Reserva<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-135\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=56\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Regala<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-43\"><a href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/?page_id=2\" data-ps2id-api=\"true\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Contacto<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92ebb70 e-con-full sidebar-blanqueries elementor-hidden-mobile e-flex e-con e-child\" data-id=\"92ebb70\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;position&quot;:&quot;fixed&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86c0c5a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"86c0c5a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Blanqueries<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6faf172 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6faf172\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCOCINA VALENCIANA<br\/> CONTEMPOR\u00c1NEA\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3595611 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"3595611\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60486b9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"60486b9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-631ba24 elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"631ba24\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#inicio\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">inicio<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-efd8f39 elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"efd8f39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#restaurante\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">restaurante<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c6ac3c elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"2c6ac3c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#carta\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">carta<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1949de0 elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"1949de0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#menu\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">men\u00fa<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1402f4f elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"1402f4f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#reserva\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">reserva<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fc728cb elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"fc728cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#regala\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">regala<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-670bdf5 elementor-align-justify elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"670bdf5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#contacto\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Contacto<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0fee052 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"0fee052\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ba35ff elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5ba35ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/#reservar\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reservar<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a240d8 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"5a240d8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7e334c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f7e334c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Blanqueries, 12. Valencia<br \/><span class=\"LrzXr kno-fv\"><span aria-label=\"Llamar al n\u00famero de tel\u00e9fono 963 91 22 39\">+34 963 91 22 39<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c982f38 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"c982f38\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf7229c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"bf7229c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b26ea94 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b26ea94\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-553f540 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"553f540\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Politica de Privacidad<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-881fd37 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"881fd37\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016\/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protecci\u00f3n de las personas f\u00edsicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD), y de la Ley Org\u00e1nica 3\/2018, de 5 de diciembre, de Protecci\u00f3n de Datos Personales y garant\u00eda de los derechos digitales (LOPDGDD), GUILLERMO Y RUBEN SL informa al usuario sobre el tratamiento de sus datos personales a trav\u00e9s del presente sitio web.<\/p><h2>1. Responsable del tratamiento<\/h2><ul><li><strong>Denominaci\u00f3n social:<\/strong> GUILLERMO Y RUBEN SL<\/li><li><strong>Nombre comercial:<\/strong> Restaurante Blanqueries<\/li><li><strong>NIF:<\/strong> B98536030<\/li><li><strong>Domicilio:<\/strong> Calle Blanqueries, 12, 46003 Valencia<\/li><li><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong> +34 963 91 22 39<\/li><li><strong>Correo electr\u00f3nico:<\/strong> reservas@blanquerias.com<\/li><li><strong>Sitio web:<\/strong> https:\/\/restauranteblanqueries.com\/<\/li><\/ul><h2>2. Datos personales que se recaban<\/h2><p>A trav\u00e9s del sitio web restauranteblanqueries.com se pueden recopilar los siguientes datos personales:<\/p><ul><li><strong>Formulario de contacto y reservas:<\/strong> nombre, tel\u00e9fono, correo electr\u00f3nico y mensaje.<\/li><li><strong>Correo electr\u00f3nico de reservas:<\/strong> los datos que el usuario facilite voluntariamente al enviar un correo a reservas@blanquerias.com.<\/li><li><strong>Compra de tarjetas regalo:<\/strong> nombre, correo electr\u00f3nico y datos de pago necesarios para procesar la transacci\u00f3n (estos \u00faltimos son gestionados por la pasarela de pago, no por el titular del sitio web).<\/li><li><strong>Datos de navegaci\u00f3n:<\/strong> con car\u00e1cter t\u00e9cnico, se pueden recoger datos de acceso al sitio web (direcci\u00f3n IP, tipo de navegador, p\u00e1ginas visitadas) mediante cookies propias o de terceros, conforme a lo indicado en la Pol\u00edtica de Cookies.<\/li><\/ul><h2>3. Finalidad del tratamiento<\/h2><p>Los datos personales facilitados por el usuario ser\u00e1n tratados con las siguientes finalidades:<\/p><ul><li>Gestionar las solicitudes de reserva de mesa y eventos enviadas a trav\u00e9s del formulario de contacto o por correo electr\u00f3nico.<\/li><li>Responder a las consultas o peticiones de informaci\u00f3n realizadas por el usuario.<\/li><li>Procesar la compra de tarjetas regalo y gestionar el servicio adquirido.<\/li><li>Cumplir con las obligaciones legales que sean de aplicaci\u00f3n.<\/li><li>Mejorar la experiencia de navegaci\u00f3n y el funcionamiento del sitio web mediante el an\u00e1lisis estad\u00edstico de datos de uso agregados y anonimizados.<\/li><\/ul><p>Los datos no ser\u00e1n utilizados para ninguna finalidad distinta a las indicadas sin el previo consentimiento expreso del usuario.<\/p><h2>4. Base jur\u00eddica del tratamiento<\/h2><p>La base jur\u00eddica para el tratamiento de los datos personales es:<\/p><ul><li><strong>Ejecuci\u00f3n de una relaci\u00f3n precontractual o contractual<\/strong> (art. 6.1.b RGPD): para la gesti\u00f3n de reservas y la tramitaci\u00f3n de compras de tarjetas regalo.<\/li><li><strong>Consentimiento del interesado<\/strong> (art. 6.1.a RGPD): para el tratamiento de los datos facilitados voluntariamente a trav\u00e9s del formulario de contacto.<\/li><li><strong>Cumplimiento de obligaciones legales<\/strong> (art. 6.1.c RGPD): cuando el tratamiento sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales aplicables al responsable.<\/li><li><strong>Inter\u00e9s leg\u00edtimo<\/strong> (art. 6.1.f RGPD): para el an\u00e1lisis estad\u00edstico interno del funcionamiento del sitio web con fines de mejora del servicio.<\/li><\/ul><h2>5. Conservaci\u00f3n de los datos<\/h2><p>Los datos personales se conservar\u00e1n durante el tiempo estrictamente necesario para la finalidad para la que fueron recabados y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos. Una vez cumplida la finalidad del tratamiento, los datos ser\u00e1n suprimidos o anonimizados de forma segura.<\/p><ul><li>Datos de reservas y contacto: se conservar\u00e1n durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y, posteriormente, durante el plazo de prescripci\u00f3n de las acciones legales que pudieran derivarse (m\u00e1ximo 5 a\u00f1os).<\/li><li>Datos de transacciones comerciales (tarjetas regalo): se conservar\u00e1n durante 6 a\u00f1os conforme a la normativa mercantil y fiscal aplicable.<\/li><\/ul><h2>6. Destinatarios y cesiones de datos<\/h2><p>GUILLERMO Y RUBEN SL no ceder\u00e1 los datos personales del usuario a terceros, salvo en los siguientes supuestos:<\/p><ul><li>Cuando sea necesario para la prestaci\u00f3n de los servicios contratados (por ejemplo, pasarelas de pago para el procesamiento de tarjetas regalo).<\/li><li>Cuando exista una obligaci\u00f3n legal que lo requiera.<\/li><li>Proveedores de servicios tecnol\u00f3gicos que act\u00faen como encargados del tratamiento, con los que se han suscrito los correspondientes contratos de encargo del tratamiento conforme al art\u00edculo 28 del RGPD.<\/li><\/ul><p>No se realizan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Econ\u00f3mico Europeo (EEE), salvo a proveedores que ofrezcan garant\u00edas adecuadas conforme a lo establecido en el RGPD.<\/p><h2>7. Derechos de los usuarios<\/h2><p>El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos por el RGPD y la LOPDGDD:<\/p><ul><li><strong>Acceso:<\/strong> obtener confirmaci\u00f3n sobre si se est\u00e1n tratando sus datos personales y, en su caso, acceder a los mismos.<\/li><li><strong>Rectificaci\u00f3n:<\/strong> solicitar la correcci\u00f3n de datos inexactos o incompletos.<\/li><li><strong>Supresi\u00f3n:<\/strong> solicitar la eliminaci\u00f3n de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recabados.<\/li><li><strong>Oposici\u00f3n:<\/strong> oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias.<\/li><li><strong>Limitaci\u00f3n del tratamiento:<\/strong> solicitar la restricci\u00f3n del tratamiento de sus datos en determinados supuestos.<\/li><li><strong>Portabilidad:<\/strong> recibir los datos facilitados en un formato estructurado y de uso com\u00fan, cuando el tratamiento se base en el consentimiento o en un contrato.<\/li><li><strong>Retirada del consentimiento:<\/strong> retirar el consentimiento prestado en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.<\/li><\/ul><p>Para ejercer cualquiera de estos derechos, el usuario puede dirigirse por escrito a GUILLERMO Y RUBEN SL mediante correo electr\u00f3nico a <strong>reservas@blanquerias.com<\/strong> o por correo postal a Calle Blanqueries, 12, 46003 Valencia, indicando el derecho que desea ejercer y adjuntando copia de su documento de identidad.<\/p><p>Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamaci\u00f3n ante la autoridad de control competente, la <strong>Agencia Espa\u00f1ola de Protecci\u00f3n de Datos (AEPD)<\/strong>, a trav\u00e9s de su sitio web www.aepd.es, si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente.<\/p><h2>8. Menores de edad<\/h2><p>El sitio web restauranteblanqueries.com no est\u00e1 dirigido a menores de 14 a\u00f1os. GUILLERMO Y RUBEN SL no recaba conscientemente datos personales de menores de dicha edad. En caso de tener conocimiento de que se han recopilado datos de un menor sin el consentimiento de sus tutores legales, se proceder\u00e1 a su eliminaci\u00f3n inmediata.<\/p><h2>9. Seguridad de los datos<\/h2><p>GUILLERMO Y RUBEN SL ha adoptado las medidas t\u00e9cnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad e integridad de los datos personales y evitar su alteraci\u00f3n, p\u00e9rdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnolog\u00eda, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que est\u00e1n expuestos. El sitio web utiliza conexi\u00f3n segura mediante protocolo HTTPS (SSL\/TLS).<\/p><h2>10. Modificaciones de la pol\u00edtica de privacidad<\/h2><p>GUILLERMO Y RUBEN SL se reserva el derecho a modificar la presente Pol\u00edtica de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos, jurisprudenciales o de pr\u00e1ctica empresarial. En caso de modificaciones sustanciales, se informar\u00e1 al usuario a trav\u00e9s del propio sitio web. Se recomienda al usuario revisar peri\u00f3dicamente esta p\u00e1gina.<\/p><p>\u00daltima actualizaci\u00f3n: marzo de 2026<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blanqueries Blanqueries COCINA VALENCIANA CONTEMPOR\u00c1NEA inicio restaurante carta men\u00fa reserva regala Contacto Reservar Blanqueries, 12. Valencia+34 963 91 22 39 Politica de Privacidad En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016\/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protecci\u00f3n de las personas f\u00edsicas en lo que respecta al tratamiento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":11,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_canvas","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":627,"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3\/revisions\/627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restauranteblanqueries.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}